Nuss Willy (Disponible viernes y sábado)

Es un pan único que creamos a base de nuestra masa madre de centeno. Contiene harina de centeno, harina integral de trigo, poolish (Un prefermento en frío), nueces de nogal rostizadas y maceradas en leche de almendra. Definitivamente un pan con caracterizas únicas y un carácter y sabor muy especial.